绿豆芽有什么作用与功效 绿豆芽的营养价值绿豆芽富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。每100克绿豆芽中含有约4.3克蛋白质、0.5克脂肪、7.6克碳水化合物、2.5克膳食纤维,以及丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维 admin 2024-10-03 17:58:13