对于那些以烹饪为志向，在高考中取得200分以上成绩的学子来说，继续深造势在必行。以下是一些可供选择的进修途径，为他们在烹饪领域打下坚实的基础。
专业烹饪学校专业烹饪学校为学生提供全面的烹饪教育，涵盖从基础刀工到高级料理技术等各种课程。学校通常与行业专业人士建立合作关系，为学生提供实习和就业机会。一些知名的烹饪学校包括：
* 北京新东方烹饪学校 * 广州技师学院烹饪系 * 上海海事大学船舶与海洋工程学院烹饪系 高等院校餐饮管理专业部分高等院校开设餐饮管理专业，培养具备烹饪技术和餐饮管理知识的复合型人才。学生在学习烹饪基本功的同时，还可以掌握餐饮经营、食品安全管理等方面的知识。
* 中国农业大学食品科学与营养工程学院 * 南京农业大学食品科技与工程学院 * 华南理工大学食品科学与工程学院 海外烹饪艺术学院海外烹饪艺术学院为学生提供国际化的烹饪教育，让其接触世界各地的料理文化和技术。学生可以选择赴法国、意大利、美国等国家学习，体验不同的烹饪理念和方法。
* 法国蓝带厨艺学院 * 意大利国际烹饪学院 * 美国烹饪学院 师从名厨师从名厨是另一种学习烹饪的方式。有经验的厨师可以一对一指导，传授专业的烹饪技巧和行业见解。学生可以跟随名厨工作，担任学徒或助手，积累实战经验。
自学与网络课程对于自学能力较强的人，可以选择通过书籍、视频教程和网络课程学习烹饪。网络课程通常由专业厨师授课，提供结构化的学习和在线支持。
进修方向的选择在选择进修方向时，学生应根据自己的兴趣和职业规划做出决定。如果希望成为一名出色的厨师，专业烹饪学校或师从名厨是不错的选择。如果希望从事餐饮管理工作，则可考虑高等院校餐饮管理专业或海外烹饪艺术学院。
进修费用与时间烹饪进修的费用因机构和课程而异。专业烹饪学校和海外烹饪艺术学院的费用较高，一般在十万元以上。高等院校餐饮管理专业和师从名厨的费用相对较低。课程时长也因课程类型和机构而异，一般在1-3年之间。
职业前景烹饪行业人才需求量较大，经过专业培训的厨师和餐饮管理人才就业前景广阔。毕业生可以从事餐饮企业、酒店、旅游业等领域的相关工作，担任厨师、餐饮经理、食品安全管理师等职务。
总之，200分以后的烹饪进修之路有多种选择，学生可以根据自身情况和职业规划做出选择。通过专业化的教育和培训，学子们可以提升烹饪技术、拓展餐饮知识，为未来的烹饪事业打下坚实的基础。