棉花糖的起源

棉花糖是一种蓬松且甜美的糖果，其起源可以追溯到 19 世纪末。虽然确切的起源尚不确定，但有几个相互竞争的故事讲述了这种令人愉悦的款待是如何诞生的。

牙医威廉·莫里森和牙科助手约翰·沃顿

在 1897 年的田纳西州纳什维尔南方州际博览会上，一位名叫威廉·莫里森的牙医和他的助手约翰·沃顿展示了一种名为“仙女丝”的糖果。这是一种通过加热和旋转糖溶液制成的细丝。这台机器是由沃顿设计的，他试图发明一种在进行牙科手术时止血的材料。然而，这种糖丝意外地变得美味，很快就成为博览会上最受欢迎的零食之一。

糕点师约瑟夫·拉斯科

另一个关于棉花糖起源的故事涉及一位名叫约瑟夫·拉斯科的糕点师。 1900 年，他在巴黎的一家糖果店工作时，意外地将糖溶液放入了一个旋转的机器中。糖丝形成后，拉斯科惊叹于其蓬松的质地和甜美的味道。他给这种新奇的糖果起名为“棉花糖”，因为它像棉花一样蓬松。

发明专利

尽管莫里森和沃顿声称发明了棉花糖，但拉斯科于 1899 年获得了这种糖果的专利。然而，莫里森和沃顿继续在博览会上展示他们的仙女丝，导致了两位发明者之间的一场法律纠纷。

推广和普及

在 20 世纪初，棉花糖通过嘉年华、游乐园和糖果店迅速普及。它的轻盈蓬松和甜美的味道吸引了儿童和成年人的喜爱。 1920 年代，一种称为“棉花糖机”的专门机器被发明出来，使其更容易大规模生产棉花糖。

不同口味和变化

随着时间的推移，棉花糖的口味和变化不断增加。除了传统的白色口味外，现在还有各种口味可供选择，包括草莓、蓝色浆果和香草。棉花糖的形状和尺寸也有所不同，从经典的圆形到卡通形状和巨大的棒状棉花糖。

文化影响

棉花糖已成为流行文化不可或缺的一部分。它经常出现在电影、电视节目和书籍中，并且通常与快乐和无忧无虑的时光联系在一起。棉花糖也是庆典和特殊场合的常见食品，例如嘉年华、生日派对和棒球比赛。

棉花糖是一种充满乐趣和怀旧的糖果，其起源可以追溯到 19 世纪末。无论是由莫里森和沃顿还是拉斯科发明，棉花糖的蓬松质地和甜美味道使其成为几代人喜爱的零食。