1. 作为国宝级烹饪大师，您是如何开始您的烹饪生涯的？

我小时候就对烹饪产生了浓厚的兴趣，经常在家里帮妈妈做饭。后来我决定要成为一名厨师，于是去了一家知名的餐厅学习烹饪技艺。那时候，我就知道烹饪将是我一生的事业。

2. 在您看来，成为一名优秀的厨师需要具备哪些品质？

首先，要有对食材和烹饪的热爱和执着。其次，需要有耐心和细心，因为烹饪是一门需要细心和耐心的艺术。另外，还需要具备创新精神和良好的团队合作能力。

3. 您认为中国烹饪在世界上的地位如何？

中国烹饪源远流长，拥有丰富的烹饪传统和文化。在世界上，中国烹饪已经逐渐受到了越来越多的关注和认可，成为世界烹饪文化中不可或缺的一部分。

4. 您在烹饪创作中的灵感来源是什么？

我的灵感来源于对食材的深入理解和对传统烹饪技艺的继承与创新。同时，我也会从生活中的点滴细节中汲取灵感，创作出独具特色的美食。

5. 您认为烹饪艺术中最重要的一点是什么？

我认为烹饪艺术最重要的一点是对食材的用心烹饪。只有将每一份食材都发挥到极致，才能做出口感和味道都完美的佳肴。

6. 对于想要学习烹饪的年轻人，您有什么建议？

我建议年轻人要虚心学习，多向前辈学习传统技艺，同时也要不断开拓创新，结合现代烹饪理念，不断提升自己的烹饪水平。

7. 在您的职业生涯中，有什么难忘的烹饪经历吗？

最难忘的经历莫过于在一次烹饪比赛中，我用心烹饪的菜品得到了一致好评，最终获得了比赛冠军。那一刻，我感到所有的付出都是值得的。

8. 您未来在烹饪领域有什么规划和期待？

我希望能够将中国烹饪文化传播得更远、更广，让更多的人了解和喜爱中国美食。同时，我也会不断提升自己的烹饪技艺，创作出更多美味的佳肴。