摩尔庄园奇艺毛毛豆制作详解

毛毛豆，一种夏季限定的特色小吃，在摩尔庄园中也不例外。想要品尝到美味的奇艺毛毛豆，需要准备以下材料：

• 毛豆 100g

• 八角 1个

• 干辣椒 5个

• 花椒 10粒

• 盐 适量

• 水 500ml

制作步骤

一、准备毛豆

将毛豆清洗干净，去除两端的筋。如果毛豆较大，可以从中间掰成两段。

二、调制卤水

在锅中放入水、八角、干辣椒、花椒和盐。大火煮沸后，转小火继续煮制 5 分钟，调制出香料卤水。

三、煮制毛豆

将毛豆倒入卤水中，大火煮沸。煮沸后，转中火继续煮制 15 分钟，直至毛豆熟透。

四、浸泡入味

煮好的毛豆捞出，沥干水分。将其放入调制好的卤水中，浸泡入味。浸泡时间根据个人口味而定，一般浸泡 2 小时以上即可。

成品展示

浸泡入味的奇艺毛毛豆，香气扑鼻，颜色翠绿诱人。品尝一口，毛豆软嫩多汁，卤水香气浓郁，回味无穷。

小贴士

• 使用新鲜的毛豆，口感会更加鲜嫩。

• 卤水的香料和盐的用量可以根据自己的口味调整。

• 浸泡的时间越长，毛豆入味越足。

• 毛毛豆还可以搭配其他食材，如胡萝卜、玉米等，丰富口感。