波士顿龙虾料理步骤
首先准备好新鲜的波士顿龙虾，用剪刀沿着龙虾头部中间剪开，取出内脏，清理干净。
蒜蓉调味料制作
制作蒜蓉调味料：将蒜瓣去皮切碎，与切好的姜片、葱段、生抽、蚝油、料酒、白砂糖等调味料混合搅拌均匀，调成酱汁。
龙虾蒸制
将处理好的龙虾放入蒸锅中，水开后大火蒸制15-20分钟，根据龙虾大小调整蒸制时间。
蒜蓉铺盖
龙虾蒸熟后取出，将调制好的蒜蓉酱汁均匀铺在龙虾表面，放入烤箱中烤制5-8分钟，使其蒜蓉酱料充分入味。
出锅摆盘
烤制完成的蒜蓉波士顿龙虾出锅后，即可摆盘上桌。可搭配适量的香菜或葱花点缀，以提升视觉效果和口感。
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