包粽子步骤详细100字

admin 2024-10-03 19:25:19

准备材料

准备糯米、粽叶、馅料（如红豆、猪肉、咸蛋黄等）、棉线或粽绳。

将糯米清洗干净，加入清水浸泡过夜（约12小时），以使其充分吸收水分变得软糯。

将粽叶清洗干净，用热水煮沸或浸泡10分钟左右，使其变软，方便包裹。

取两片粽叶重叠，成一个漏斗形。填入适量的糯米，放入馅料，再填入糯米。用粽叶将糯米和馅料包裹严实，用棉线或粽绳扎紧。

将包好的粽子放入大锅中，加水没过粽子。大火煮沸后，转小火慢煮约2-3小时，直至粽子熟透。

煮熟后的粽子捞出，沥干水分。剥开粽叶，即可享用软糯香甜的粽子。