家庭自制6寸蛋糕的做法
蛋糕一直是家庭甜点中的经典选择，而自制的蛋糕更是充满了温馨和味道。今天，我们就来分享一下家庭自制6寸蛋糕的做法，让你在家也能享受到美味的蛋糕。
材料准备
首先，我们需要准备好以下材料：
1. 蛋糕粉 150克
2. 细砂糖 100克
3. 鸡蛋 3个
4. 黄油 50克
5. 牛奶 50毫升
6. 泡打粉 5克
步骤一：准备工作
1. 将烤箱预热至180摄氏度。
2. 准备一个6寸的圆形蛋糕模具，并在底部铺上油纸，以防粘连。
步骤二：搅拌面糊
1. 将黄油切成小块，放入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至蓬松。
2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将蛋糕粉和泡打粉混合后筛入碗中，搅拌均匀。
4. 最后加入牛奶，继续搅拌至面糊光滑。
步骤三：烘烤
将搅拌好的面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀铺平表面。
将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或用牙签插入蛋糕中心，拔出时干净即可。
步骤四：装饰
待蛋糕冷却后，可以根据自己的喜好进行装饰，比如涂抹奶油、摆上水果等等。
自制的6寸蛋糕就完成啦！不仅简单，而且美味，赶快动手试试吧！