缤纷春日，姜饼人樱花饼干绽放

在这个繁花似锦、春意盎然的季节，让我们一起烘焙美味诱人的姜饼人樱花饼干，为您的味蕾带来甜蜜的惊喜和赏心悦目的视觉盛宴。

姜饼人的制作

材料：

* 无盐黄油 113克，软化 * 红糖 100克 * 鸡蛋 1个 * 黑糖浆 120克 * 面粉 230克 * 姜粉 2小勺 * 肉桂粉 1/2小勺 * 小苏打 1/4小勺

步骤：

1. 预热烤箱至180℃（350℉）。在烤盘上铺上羊皮纸。 2. 在一个大碗中，用电动搅拌器将软化的黄油和红糖打至蓬松轻盈。 3. 加入鸡蛋和黑糖浆，继续搅拌至充分融合。 4. 在一个单独的碗中，将面粉、姜粉、肉桂粉和小苏打混合均匀。 5. 将干性材料逐渐加入湿性材料中，搅拌至形成面团。 6. 将面团放入冰箱冷藏至少1小时或隔夜。 7. 从冰箱取出面团，在撒有少许面粉的平面上擀至3毫米厚。 8. 使用姜饼人切模切出您想要的形状。 9. 将姜饼人转移到准备好的烤盘上，在180℃（350℉）下烘烤8-10分钟，或直至边缘变成金黄色。 10. 将姜饼人放在烤架上冷却。

樱花饼干的制作

材料：

* 无盐黄油 57克，软化 * 糖粉 30克 * 盐 1/8小勺 * 香草精 1/4小勺 * 杏仁粉 25克 * 面粉 50克

步骤：

1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将软化的黄油、糖粉、盐和香草精混合均匀。 2. 将杏仁粉和面粉筛入碗中，继续搅拌至形成面团。 3. 将面团裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少30分钟。 4. 从冰箱取出面团，在撒有少许面粉的平面上擀至2毫米厚。 5. 使用樱花饼干切模切出您想要的形状。 6. 将樱花饼干转移到准备好的烤盘上，在160℃（325℉）下烘烤8-10分钟，或直至边缘呈金黄色。 7. 将樱花饼干放在烤架上冷却。

组装姜饼人樱花饼干

现在，是时候将姜饼人和樱花饼干组装成美味的春日甜点啦！

1. 在冷却的姜饼人表面涂抹少许糖霜或溶化的白色巧克力。 2. 将樱花饼干小心地放在糖霜或白巧克力上。 3. 您可以根据自己的喜好添加各种装饰，例如食用金箔、粉红色糖珠或迷你樱花花朵。 4. 待糖霜或白巧克力凝固后，享用美味的姜饼人樱花饼干！

小贴士

为了获得更丰富的姜味，您可以添加额外的姜粉或姜末。

如果您没有樱花饼干切模，可以使用圆形切模切出樱花饼干，然后使用牙签或装饰棒压出花瓣的形状。

这些姜饼人樱花饼干非常适合作为节日派对、春茶会或任何其他特殊场合的甜点。

尽情发挥您的创造力，创作出属于自己的独特姜饼人樱花饼干吧！